NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY

Nutritional biochemistry explores the fundamentals of nutrition and metabolism throughout the lifecycle from the molecular to the organismal level. Nutritional biochemistry consist nutrigenetics,nutrigenomics , pathophysiology & biotechnology with human health, regulation of metabolism, and chronic disease.

Nutritional biochemistry app is helpful for pharmaceutical,biotechnology , laboratories, and/or food industries, and the health science communications field & students preparing for interview, research, medicine sciences , and dentistry or as specialists in nutrition.

Notes , reference guide, lectures , assignments of nutritional biochemistry fundamental concepts from basic to advanced level.

Nutritional biochemistry almost cover all important topics which are given below

UNIT. I : BIOLOGICAL OXIDATION

Oxidant, reductant

Theories on Biological Oxidative phosphorylation

Myokinase reaction

Enzymes

Coenzyme

UNIT. II : MOLECULAR ASPECTS OF TRANSPORT

FACILITATED DIFFUSION

ACTIVE TRANSPORT

Passive diffusion

Coupling Reactions

UNIT. III : CARBOHYDRATES

Structure and properties of Monosaccharides

Disaccharides

Polysaccharides

Metabolism

Glycolysis

The TCA Cycle

UNIT. IV : LIPIDS

Types and properties of Fatty acids

FATTY ACIDS

Acid value

The iodine value

Classification and structure of phospholipids & Structure of Glycolipid

Lipoproteins

UNIT. V : PROTEINS

Structure and properties of Proteins

Amino acids

Essentials and non – essential amino acids

Beslenme biyokimya organizma seviyesine moleküler gelen yaşam döngüsü boyunca beslenme ve metabolizma temellerini araştırmaktadır. Beslenme biyokimya insan sağlığı, metabolizmasının düzenlenmesinde ve kronik hastalığı olan nutrigenetics, Nutrigenomik'I, patofizyolojisini ve biyoteknoloji oluşur.

Beslenme biyokimyası uygulaması ilaç, biyoteknoloji, laboratuarlar ve / veya gıda endüstrisi ve sağlık bilimi iletişim alanında & mülakat, araştırma, tıp bilimleri ve diş hekimliği hazırlanan öğrenciler için veya beslenme uzmanı olarak yararlıdır.

Notlar, başvuru kılavuzu, konuşmalar, ileri düzeyde temel itibaren beslenme biyokimyası temel kavramların atamalar.

Beslenme biyokimyası neredeyse aşağıda verilmiştir tüm önemli konuları kapsar

BİRİM. I: BİYOLOJİK OKSİTLENME

Oksidan, indirgeyici

Biyolojik Oksidatif fosforilasyon üzerine teoriler

Myokinase reaksiyon

Enzimler

koenzim

BİRİM. II: ULAŞTIRMA MOLEKÜLER YÖNLERİ

KOLAYLAŞTIRILMIŞ DİFÜZYON

AKTİF TAŞIMACILIK

Pasif difüzyon

eşleme reaksiyonları

BİRİM. III: KARBONHIDRATLAR

Yapısı ve Monosakaritler özellikleri

disakkaritler

Polisakkaritler

Metabolizma

Glikoliz

TCA Döngüsü

BİRİM. IV: Yağlar

Tipleri ve yağlı asitlerin özelliklerini

YAĞ ASİTLERİ

Asit değeri

iyot değeri

Glikolipidin fosfolipidlerin & Yapı sınıflandırılması ve yapısı

Lipoproteinler

BİRİM. V: PROTEİNLER

Yapı ve Proteinlerin özellikleri

Amino asitler

Temel ve non - temel amino asitler